“云卖菜”光靠补贴走不远

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2020-12-13 15:07

  您还去菜市场买菜吗?每日优鲜、美团买菜、多多买菜、橙心优选、苏小团……最近,互联网巨头紧盯居民手中“菜篮子”,或是生鲜电商,或是社区团购,五花八门的“云买菜”服务让消费者挑花了眼。

  生鲜领域曾被视作“蓝海”,巨大的发展空间吸引互联网企业“抢滩”市场。根据前瞻产业研究院数据,中国生鲜零售交易规模在2019年达5.1万亿元,而生鲜零售线上化率不足6%。与之相比,图书、家电等消费品线上化程度高,线上份额已超过“半壁江山”。可见,“互联网买菜”的巨大市场潜力亟待挖掘。

  新冠肺炎疫情影响下,“宅经济”发展迅速,“互联网买菜”为更多消费者所接受。手机下单、送菜到家成为更多人的消费习惯,各大生鲜电商平台正好有了用武之地。艾媒咨询相关研究报告显示,疫情成为生鲜电商的复起契机,吸收、培养了大量新用户。数据显示,2020年社区团购市场发展迅猛,市场规模预计将达720亿元。

  优惠力度大,也是许多人选择“互联网买菜”的重要原因。为抢占市场,各平台频出奇招。为尽快占据市场份额,不少电商不惜投入巨额补贴,使互联网菜价屡创新低。5毛钱一斤的土豆,6元钱20个的鸡蛋,很难不让人心动。各式促销也十分“吸睛”,限时秒杀、天天免费拿、万人团购……好玩又便宜、五花八门的促销活动甚至成为不少中老年消费者的省钱利器。既能少跑腿,又能享优惠,消费者何乐而不为?

  “互联网买菜”极大满足了消费者对生鲜的即时消费需求,但也有业内人士提出,当前过于“急功近利”的发展模式催生了一系列问题。例如,市场被垄断后低价不再,蔬果质量难以保证等。仅靠一时“补贴”难以长久,做好“互联网买菜”生意依旧任重道远。供应链渠道、物流配送、品质保障等环节,均是“互联网买菜”能够健康持续发展的关键。

  “互联网买菜”在疫情后火了一把,折射出中国势不可挡的线上消费趋向,其广阔的市场空间更是不可否认。为了让“互联网买菜”能持续为消费者带来便利,也为了行业的健康长线发展,诚信经营确保质量,孵化更科学的运营模式,才是“互联网买菜”立于不败之地的核心所在。

(责编:赵安妮(实习生)、李栋)

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